na obiad – Co ty właściwie jesz?

Tarta z brokułami

Efektowna i lekka tarta dla leniuszków, pełna zielonych brokułów.

Pierogi z jagodami

Najbardziej wakacyjne danie od Bieszczad po Bałtyk – pierogi z jagodami.

Zielone szparagi w mleku kokosowym z czarną soczewicą

Ekspresowy obiad bez glutenu, z chrupiącymi szparagami i aksamitnym sosem, lekko pikantny.

Kremowe żółte curry z kalafiorem i boczniakami

Warzywne curry w gęstym, kremowym sosie – prawdziwe comfort food inspirowane kuchnią azjatycką.

Roślinna zapiekanka pasterska

Sycące danie na chłodne zimowe dni, inspirowane angielskim Shepherd’s pie.

Najprostsze naleśniki

Cieniutkie jak pergamin i łatwe w przygotowaniu naleśniki wegańskie.

Dal Bhat – duszona soczewica z Nepalu

Narodowe danie Nepalczyków, dzięki któremu Szerpowie mają super moce.

Zdrowe kotleciki z kiełków i boczniaków

Kotleciki pełne mocy, z boczniakami, kiełkami i kaszą gryczaną. Przygotowanie zajmie Ci kwadrans, potem wystarczy je upiec.

Gołąbki z grzybami

Przypomnij sobie smaki z dzieciństwa – spróbuj gołąbków z grzybami.

Z początkiem jesieni lubię wracać do solidniejszych, bardziej treściwych potraw. Ta zupa, gęsta i kremowa, rozgrzeje Was po długim deszczowym dniu. Jest sycąca, ale nie ciężka i, w przeciwieństwie do tradycyjnych przepisów ze starych książek kucharskich, nie potrzeba żadnej mąki do jej zagęszczenia. Przepis jak zwykle prosty, a oto składniki: włoszczyzna: 2-3 marchewki, pół małegoCzytaj dalej „Kremowa zupa grzybowa”